第148回_マキシマムおにぎり&おやじキャンプ飯

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今回は、
忙しい日々でなかなかキャンプに行けていない2人が何とかキャンプ熱が冷めないように、最近買ったギア(キャンプ用品)の話や防寒の話、今後作りたいキャンプ飯の話などをしていきます!
YAMADAが作ろうと計画中の『マキシマムおにぎり』とはいったい…
そして、後半は2人がハマっているYouTubeドラマ『おやじキャンプ飯』の良さを語ります。
とてもいいドラマですので、まだ見たことのない方は是非ご覧ください♪
【おやじキャンプ飯YouTube】
https://www.youtube.com/channel/UCp1fVYjQEn9g1RB0VPWAjQQ
おやじキャンプ飯とは全く関係ありませんが…ちょっとYAMADAの小話を。
以前、洋食屋でハヤシライスを食べた時に、食後のコーヒーがやたら美味しかった事がありました。
コーヒーは恐らく拘りがあるような物ではなく、言い方を選ばずに言うとカタチだけの適当なコーヒーでした。
なのに凄く美味かったんです。
なんでだろうと数日考えて至った答えは…
ハヤシライスとのマッチングでした。
ハヤシライスを作る際に「焦がしバター」を隠し味に入れたり、カレーに醤油、中華料理に焦がしネギ油や焦がしニンニクを入れるように、焦がす事によって苦みやコク、香りで深みが増すという事がありますよね。
それがコーヒーが美味しかった正体でした。
そして、美味しかったのはコーヒーではなく、コーヒーの苦みや香りがプラスされたハヤシライスの後味だったんですね。
後日、自分でハヤシライスを作って食べる時に、うどんに七味を入れるかの如く、インスタントコーヒーの粉を軽くハヤシライスに振りかけて食べてみると、コクと深みが大きく増して、洋食屋で体験したあの美味しい味を再現できました!激ウマです!
これは本当にオススメなので、
だまされたと思ってインスタントコーヒーを一つまみハヤシライスに振りかけてみて下さい。
という、今思い出したコーヒー小話を勢いで書いてみました。
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【今回のハッシュタグ&お便り】
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【今回のコーヒー&お茶うけ】
・コスタリカ / コーヒーハウス DAMO
・メルティーキス とろけるWHITE / meiji
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【カフェクラ】
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こちらでは、それぞれのチャンネルとは違い普段収録している風景の動画がメインとなりますので、どんな場所で、どんな表情で収録しているかなど気になる方は是非ご覧ください!
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