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ヤイラジのうまやんさんのかっこよさ/飲食店の世代交代で味が落ちた問題
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先日、快気祝いで #ヤイラジ の #うまやん さんに飯連れてってもらいました。 とある中華屋で、ここはうまやんさんが若い頃足繁く通ってたんだそうです。 しかし、世代交代で味やお店の雰囲気がガラッと変わってしまったみたい・・・ ・安くてうまい平均的な味が当たり前 ・後継者はすぐに育成できない問題 ・料理は味だけじゃなく雰囲気もかなり大事 ・コロナ禍で本気出さないとやばい #ヤイラジ #うまやん さん #快気祝い #世代交代 #味落ちた #飲食店 ブログ、SNSなど色々やってます。詳細はプロフィールをご覧くださいませ。 https://anchor.fm/akirazio https://stand.fm/channels/61cadfd44ef64e6b6faa0e40 --- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/akirazio/message
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