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酒ノート

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酒ノート

Q太郎、YUMI

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日本酒好きのQ太郎とYUMIが残す日本酒の記録トーク。素人二人が呑んだ日本酒に関して好き勝手にダラダラと語る番組です。各日本酒の色合いから香り、舌触り味、そしてすべてのお酒を人肌まで燗して味や香りの変化を楽しむという徹底ぶり!是非とも聴いてください!!
 
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第73回は佐賀県は天吹酒造から「天吹龍王 ULTRADRY 初雪 超辛口 純米生酒」でございます。今回はショウさん回。佐賀は花酵母の酒を飲みながら、京都の怖い地名の話をそています!!是非お聞きを!!
 
第72回は群馬県は牧野酒造から「大盃 macho 純米雄町80」でございます。明日明後日成人式な方々、おめでとうございます㊗️🎉㊗️そうでない方々は、その昔どんな成人式を送られたのでしょうかねぇ
 
あけましておめでとうございます!新年一本目の第71回は愛知県は丸石醸造から「二兎 干支ボトル 2022」でございます。初夢は見ましたか?一富士〜の続きはこちらから!!
 
第70回は奈良県は千代酒造から「篠峯 ろくまる 雄山錦 純米吟醸 うすにごり 生原酒」でございます。クリスマス🎄って事で27分拡大スペシャルをお送りします!!
 
第67回は滋賀県は福井弥平商店から「萩乃露 純米大吟醸 十水仕込 雨垂れ石を穿つ 慈雨 愛山」でございます。バナナ味な飲みやすい一本になってます。
 
日本酒好きQ太郎とYUMIが贈る日本酒レポート番組です!第66回は茨城県は来福酒造から「来福 豊醸感謝祭 純米大吟醸 無濾過生原酒」でございます!!花酵母を発見した中田教授は神様やでぇ
 
日本酒好きのQ太郎とYUMIが贈る日本酒レポート番組です!第65回は三重県は大田酒造から「半蔵 & 純米大吟醸 愛山 限定生原酒」でございます!!試験醸造の頃から追いかけてるお酒なんですよねぇ
 
日本酒好きのQ太郎とYUMIが贈る日本酒レポート番組です!第64回は香川県は西野金陵株式会社から「金陵 OCTOPUS 純米吟醸」でございます!!タコ焼きに合う酒になってるようですね
 
第59回は喜多の華酒造場から 星自慢 特別純米 無濾過生原酒 です!!喜多方はラーメンだけじゃなく、八百比丘尼伝説もあるよ!!
 
日本酒好きのQ太郎とYUMIが贈る日本酒レポート番組です! 今回はYUMI回!のはずが、OPからQ太郎撫が炸裂する回になっています!YUMIが贈る清酒の定義もお楽しみ下さい!
 
日本酒好きのQ太郎とYUMIが贈る日本酒レポート番組です。第55回は松本酒造から 澤屋まつもと 守破離 混醸 わをん LIGHT & DRY の飲み比べになります!!前回とは違い少し難しいところはありましたが、米の違いはハッキリと出ていると思います!  イベント情報:蔵開き.jpさんからイベントアンバサダーの協力依頼がありましたので告知させていただきます。9月25日に長崎の「杵の川」さんとチーズ専門店「タチバナフロマージュ」さんのコラボイベントがあります。日本酒とチーズのコラボがすごく魅力的な上、酒蔵さんとの直接お話を聞けるとても貴重なイベントとなりますので、是非ともご参加ください!!
 
日本酒好きのQ太郎とYUMIが贈る日本酒レポート番組です。第54回は大信州酒造から 大信州の仕込四十七号と四十八号の飲み比べになります!!ちょっとした違いが大きな違い。やはり味わいは全く別物でした!!   イベント情報:蔵開き.jpさんからイベントアンバサダーの協力依頼がありましたので告知させていただきます。9月25日に長崎の「杵の川」さんとチーズ専門店「タチバナフロマージュ」さんのコラボイベントがあります。日本酒とチーズのコラボがすごく魅力的な上、酒蔵さんとの直接的なお話の聞けるとても貴重なイベントとなりますので、是非ともご参加ください!!
 
日本酒好きのQ太郎とYUMIが贈る日本酒レポート番組です。第52回は大木代吉本店から、自然郷 特別純米 BIO 生詰 です!飲む温度で変わる変化がすごく興味の惹かれるお酒になっています!!
 
日本酒好きのQ太郎とYUMIが贈る日本酒レポート番組です!第50回は水戸部酒造から 山形正宗 夏ノ純米 花火ラベル 夜の部 です!夏らしくスッキリしつつ、山形正宗のキレが特徴的なお酒になります!!
 
日本酒好きのQ太郎とYUMIが贈る日本酒レポート番組です。第46回麻原酒造から 天喜 純米大吟醸 です!夏酒ではありませんが、サラリと飲める一本になってます!! #日本酒 #埼玉県 #天喜 #純米大吟醸 #泡なし酵母
 
日本酒好きのQ太郎とYUMIが贈る日本酒レポート番組です。第45回は熊本県酒造研究所から 香露 純米吟醸 です!!日本酒を語る上で避けられない一本になっています。 #日本酒 #熊本県 #香露 #熊本酵母
 
日本酒好きのQ太郎とYUMIが贈る日本酒レポート番組です。第44回は本家松浦酒造から 土蜘蛛 純米吟醸生酒 LED酵母 です!! 白ワインを彷彿とさせるお酒になります!!が、買えねぇよ!なんてクレームは受け付けません!!! #日本酒 #徳島県 #土蜘蛛 #LED酵母
 
日本酒好きのQ太郎とYUMIが贈る日本酒レポート番組です。第43回は成龍酒造から 伊予賀儀屋 清涼純米 HANABI です!!渋み苦味が強い系の夏酒ですね! #日本酒 #愛媛県 #成龍酒造 #伊予賀儀屋 #しずく媛 #花火
 
日本酒好きのQ太郎とYUMIが贈る日本酒レポート番組です。第42回は日本清酒株式会社から 千歳鶴 純米酒 吟風 です!!すごく甘口ですが、サラリとした後味の良さがうかがえますね! #日本酒 #北海道 #日本清酒株式会社 #千歳鶴 #吟風 #全国新酒鑑評会
 
日本酒好きのQ太郎とYUMIが贈る日本酒レポート番組です。第41回は土井酒造場から 開運 逆さ富士 純米吟醸 山田錦55 です!これも夏酒の一つの在り方!綺麗でスッキリとした味わいです!! #日本酒 #静岡県 #土井酒造場 #開運 #逆さ富士 #夏酒
 
日本酒好きのQ太郎とYUMIが贈る日本酒レポート番組です。第40回は都美人酒造から 都美人 太陽 山廃純米吟醸 原酒 です!第一印象は、濃い酒ですね!! #日本酒 #兵庫県 #都美人 #山廃 #天秤絞り
 
日本酒好きのQ太郎とYUMIが贈る日本酒レポート番組です。第39回は富美菊酒造から 羽根屋 夏の純米吟醸 です!アベレージがとても高く美味しい一本になってます!! #日本酒 #富山県 #羽根屋 #五百万石
 
日本酒好きのQ太郎とYUMIが贈る日本酒レポート番組です。今回は番外編で頂き物の辨天娘 純米 生原酒 玉栄 と 荒走り 純米生原酒 強力 と 純米 生にごり 五百万石 の3本でお送りいたしまーす!
 
日本酒好きのQ太郎とYUMIが贈る日本酒レポート番組です。第38回は惣誉酒造から 惣誉 しぼりたて純米生酒 です!ふわりとバナナ感のあるとても優しいお酒です! #日本酒 #栃木県 #惣誉酒造 #山田錦
 
日本酒好きのQ太郎とYUMIが贈る日本酒レポート番組です。第37回は川鶴酒造から 川鶴 純米吟醸 限定生原酒 雄町 です!全体的にバランスのいい旨口のお酒! #日本酒 #香川県 #川鶴酒造 #雄町
 
日本酒好きのQ太郎とYUMIが贈る日本酒レポート番組です。第35回は西田酒造店から 金冠 喜久泉 吟冠 吟醸酒 です!日本酒の世界の闇が聞ける話です。ちょっとしんどいかも?#日本酒 #青森県 #西田酒造店 #醸造アルコール #三増酒
 
日本酒好きのQ太郎とYUMIが贈る日本酒レポート番組です。第34回は金の井酒造から 綿屋 特別純米 綿屋酵母 です!酸味がアクセントなお酒ですな!#日本酒 #宮崎県 #金の井酒造 #納豆 #鬼首伝説
 
日本酒好きのQ太郎とYUMIが贈る日本酒レポート番組です。第33回は天領酒造から 酒蔵解放記念 大吟醸生原酒 です!お邪魔した際は色々お話し聞かせていただいてありがとうございました!! #日本酒 #岐阜県 #天領 #醸造アルコール #酒蔵見学
 
日本酒好きのQ太郎とYUMIが贈る日本酒レポート番組です。第32回は倉本酒造から KURAMOTO81 Acid&Light 山田錦 無濾過生原酒 です。放送内では明言してませんが、、実は70石の超少量生産蔵なのです!「日本酒」「奈良県」「興福寺」「正暦寺」「菩提酛」「歴史」
 
日本酒好きのQ太郎とYUMIが贈る日本酒レポート番組です。第31回は千徳酒造から 高千穂神楽 献上純米酒 舞 です。収録終わって飲んだら、これパイナップルやん。「宮崎県」「高千穂神楽」「天領」「アメノウズメ」「はなかぐら」
 
日本酒好きのQ太郎とYUMIが贈る日本酒レポート番組です。第30回は西酒造から 天賦 純米吟醸 です。味わいとしいてはあっさりと感じられましたねぇ。「鹿児島県」「宝山」「桶売り」「事故米不正転売事件」
 
日本酒好きのQ太郎とYUMIが贈る日本酒レポート番組です。第29回は中沢酒造から 亮 純米吟醸 河津桜酵母仕込生 です。甘酸っぱさが心に染みる。「神奈川県」「花酵母」「東京オリンピック」
 
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