お肉を食べるを考えようの回・後編

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食を学ぶ「味な副音声」後編!前回に引き続き、お肉を食べることがどういうことなのか?をテーマに、食のあらゆる事柄について勉強する「食と農のもやもやゼミ」主宰の阿部成美さん(株式会社TUMMY代表)を迎えて一緒に考えていきます。お肉を食べる上で考えるべき様々な視点のうち、後編では『栄養』『倫理』『代替肉』に注目。お勉強の後には、スタジオでヴィーガンバーガーもいただきます。当たり前に食卓に並び、スーパーで簡単に買える「お肉」を食べることについて、一緒に考えてみませんか? Instagram https://www.instagram.com/ajinafukuonsei/ twitter https://twitter.com/spinearmedia

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